Salmuria El Capricho ansjósu essens

Fljótandi krydd frá Conservas El Capricho sem gefur þér þetta unami sem sem erfitt er að útskýra! Frábært í matargerð, t.d. sósur, pastarétti og flest allt.

Eftir að ansjósurnar eru veiddar eru þær lagðar heilar í salt í að minnsta kosti 12-18 mánuði, áður en þær eru verkaðar og dósaðar. Ofan á anjósurnar er sett farg til að halda þeim niðri. Aukaafurðin er þessi vökvi sem myndast smátt og smátt yfir verkunartímann.

Þetta er mjög bragðmikið krydd og það þarf ekki nema nokkra dropa eða eina teskeið til að auka bragð. Ansjósu essens er mikið notað af kokkum sem vilja gefa réttum flóknari karakter!

Innihald 100 ml.

Innihald: Ansjósur og salt.

Geymist við stofuhita.

Allar ansjósur frá El Capricho eru upprunavottaðar.