Í leit að fljótlegu og bragðgóðu snakki? Þessir túnfisk- og sveppa-croques eru fullkomnir. Rjómakennd sósa, túnfiskur og sveppir á stökku brauði, gratínerað með osti. Tilvalið með salati eða súpu.
Öll hráefni
- 1 dós af 207g Hvítur Túnfiskur au Naturel la belle-iloise
- 8 sneiðar af klassísku samlokubrauði
- 2 sveppir
- 50 g rifinn Emmental ostur
- 120 g þeytikrem
- 1 teskeið hveiti eða kartöflusterkja
- 4 klípur af salti
- 4 klípur af svörtum pipar
Byrjum!
- Þerrið túnfiskinn og geymið safann. Setjið túnfisksafann í pott með kreminu, salti, pipar og kartöflusterkju
- Eldið og hrærið í 2 mínútur
- Bætið við 40 g af osti og blandið saman
- Myljið túnfiskinn með gaffli og skerið sveppina í þunnar sneiðar
- Setjið 4 sneiðar af brauði á bökunarplötu og dreifið smávegis af sósu, túnfiski, sveppum og smávegis af sósu á hverja sneið
- Hyljið með hinum brauðsneiðunum og setjið afganginn af sósunni og ostinum á hvern croque
- Bakið í heitum ofni við hitastig 8 (230˚c) í 8 til 10 mínútur
- Berið heitt fram með grænu salati
Ábendingar: Fyrir auka stökkleika, notið létt smurða non-stick málmplötu. Þú getur skipt sveppunum út fyrir sneiddar tómata.
