Prófaðu tacos, aldagamla mexíkóska hefð sem hefur orðið hluti af Tex-Mex matargerð. Þessir Sardínu tacos sameina samveru og gleði, og eru fljótlegir og auðveldir í undirbúningi. Fullkomnir til að njóta með fjölskyldu og vinum.
Hráefni
- 2 dósir af 115g la belle-iloise Sardínur með chilli.
- 8 tortillakökur
- 1 krukka af ristuðum paprikum í olíu
- 1 Lime
- Rúkóla eða mesclun salat
- 1 matskeið steinselja
- 1/2 rauðlaukur
Byrjum!
- Brúnið tortillakökurnar í 2 mínútur á pönnu með non-stick eða í ofni
- Pakkið þeim inn í hreint stykki og setjið til hliðar í ofninum.
- Þerrið paprikurnar og skerið í strimla
- Afhýðið og skerið rauðlaukinn í þunnar sneiðar
- Setjið mesclun eða rúkóla, 2 sardínuflökur la belle-iloise með smá chili-sósu úr dósinni og nokkra strimla af papriku og lauk á hverja hlýja tortillaköku og stráið yfir steinselju
- Kreistið límónusafa yfir tortillakökurnar og brjótið þær í tvennt
- Berið strax fram
