Sameinaðu sardínurnar okkar með tapenade með góðum tómötum, sætum lauk og smávegis af kryddjurtum til að búa til dásamlegar papillotes (vafið í smjörpappír) með Provence-áhirfum á augabragði!
Hráefni
- 1 dós (115 g) sardínur með tapenade la belle-iloise
- 200 g afhýddir tómatar
- ½ sætur laukur
- 1 teskeið af kryddjurtum frá Provence
- Salt og pipar
Byrjum!
- Hitið ofninn í 220 °C
- Skerið tómatana í sneiðar og laukinn í þunnar ræmur.
- Undirbúið tvö 30 cm ferninga af álpappír eða smjörpappír.
- Setjið grænmetið, kryddjurtirnar og kryddið á miðju hvers forms.
- Setjið 2 sardínur á hvert grænmetisbeð og hellið smávegis af olíu jafnt yfir.
- Brjótið hvert stykki varlega saman og myndið 2 pakka - papillotes á frönsku - og setjið í ofninn í 15 mínútur.
- Berið fram með hrísgrjónum eða stappaðri kartöflu.
